まるかじりツアーの足跡。。 自捕自食ツアー 偏 ■2007年5月26日（土） 　 タコ・旬の海の幸を自捕自食ツアーを開催しました。 タコかご漁を始めてすぐに大きなタコをGET！かごからタコを取り出す時の満面の笑顔、最高ですね！「ほ〜ら！こんなに見事なタコが捕れたよ！！どうよ！どうよ！」って感じですね。 捕れたタコで早速お刺身！歯ごたえはコリコリ！吸盤が口の中にくっつき、何とも言えない変な感じ！こんな食感、初めてですよ！ ちょっと洒落て「タコのマリネ」。マリネ液もいい味だったけど、やはり食材の新鮮さにはかないませんね。。まいりました。。 今日のタコかごには赤ガニが入っていました。生きている時も赤かったのですが、ボイルしたらもっと真っ赤になっちゃいました。カニ味噌が美味しかったですよ！ それと、このカニで味噌汁を作ったのですが・・・これが最高に美味しかった〜！！ これぞ「まるかじり！」。まるごとシリーズ第一弾・「タコの足・丸焼き！」。 歯ごたえはあるが、硬すぎずいい感じ！美味しくて、もっと食べたくなりましたよ！醤油の焼けたにおいも最高でした！ タコ捕り・タコ料理・カニ料理、全てにおいて大満足のお二人さんでした！お二人の笑顔が全てを物語っているでしょ！とてもほのぼの・ほんわか良い感じで、腹いっぱいでした！！ ツアーが始まる頃になって風が吹き出して少しタイヘンでしたが、何とか漁が始まると・・タコの大漁とカニ・魚が捕れて大ハッスル・大盛り上がりのツアーでした！！ 食べたら食べたで美味しいし、今日は最高の一日でしたね！ やっぱり若狭の「自然」と「新鮮」には勝てませんね。。参りました。。。。 「まるかじりバンザイ！」です！ ←もどる